Ο νεροβούβαλος

Του Σάββα Λουχουτασβίλι

Η περιοχή της Κερκίνης εκτός από την περιβαλλοντική της αξία, είναι γνωστή για το υπέροχο κρέας του βουβαλιού.
4
Η λέξη “βουβάλι” προέρχεται από το βου-[βουβός] βά-[βαλτός] λι-[τοπικός προσδιορισμός].
Τα κοπάδια των βουβαλιών μεγαλώνουν στο φυσικό τους περιβάλλον, ένα περιβάλλον που τους προσφέρει η λίμνη Κερκίνη στη σκιά του όρους Μπέλλες, συνεισφέροντας στην λειτουργία αυτού του καταπληκτικού οικοσυστήματος. Συνολικά στην περιοχή υπάρχουν 2800 βουβάλια ,ενώ πανελληνίως ο αριθμός τους δεν ξεπερνά τις 3000.

11

10

giantzidis

74-1-700

Επίσκεψη στο εργαστήριο παραδοσιακών οργάνων

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

???????????????????????????????

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

???????????????????????????????
Μία από τις πολλές εξορμήσεις μας ήταν και αυτή στο εργαστήρι κατασκευής έγχορδων μουσικών οργάνων των Γιάννη και Τάσου Κουκουρίγκου στο Σιδηροχώρι Σιντικής στα πλαίσια του Γραμματισμού της Αισθητικής Αγωγής με υπεύθυνη την καθηγήτρια Μουσικής Βλαδίκα Αικατερίνη. Εκεί θαυμάσαμε με το πόση αφοσίωση και αγάπη τα δύο αυτά αδέρφια έχουν βάλει ως στόχο ζωής να κρατήσουν τη δημιουργία μουσικών οργάνων ανέπαφη από κάθε είδους εμπορευματοποίηση και να αντιμετωπίσουν το κάθε όργανο αυτόνομα ως ένα έργο τέχνης μοναδικό. Με οδηγό την ιστορική έρευνα για τη σημασία και την προέλευση του κάθε οργάνου, την αναζήτηση νέων ήχων και ακουσμάτων αλλά και τη βοήθεια της τεχνολογίας που πάντρεψε το σύγχρονο με το παραδοσιακό, ο Γιάννης και ο Τάσος έχουν καταφέρει να φιλοτεχνήσουν μοναδικές στην κατασκευή τους κιθάρες, λύρες , λαούτα τα οποία έχουν ταξιδέψει σε Ευρώπη και Αμερική και αποτελούν την καλύτερη διαφήμιση για τους δυο τους.

Επίσκεψη στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης

Της Ελένης Αργυροπούλου

Το  Σ.Δ.Ε. Ροδόπολης  σήμερα 18 Μαρτίου επισκέφτηκε το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης.
Το πρόγραμμα άρχισε . Η  εκφώνηση έγινε από ένα μέλος της ορχήστρας, κατόπιν η εκφωνήτρια παρουσίασε τον Μαέστρο , ο οποίος χαιρέτισε το  κοινό  που ήταν από διάφορα Σχολεία της Χώρας  . Η ορχήστρα είχε πολλά μέλη από όλες τις χώρες τις Ε.Ε.  Τα Μουσικά όργανα ήταν  τα ξύλινα, τα έγχορδα οι βιόλες και τα δεύτερα τα τσέλα , και τα πρώτα . Οι χώρες που είχαν συμμετοχή ήταν Αυστρία , Βέλγιο , Βουλγαρία , Κροατία, Κύπρος , Τσεχία, Δανία, Εσθονία , Φιλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ιρλανδία, Λουξεμβούργο , Ολλανδία, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Ισπανία, Ιταλία, Σουηδία, Ηνωμένο – Βασίλειο, και Ελλάδα.

Η εκφωνήτρια  στη συνέχεια ρώτησε μερικούς από τους μουσικούς αν τους αρέσει η  χώρα μας και πως αισθάνονται που βρίσκονται πολλοί από διάφορες χώρες. Η απάντηση ήταν , ότι του αρέσει πολύ και είναι κάτι μοναδικό για αυτούς, και πως την χώρα μας   έκαναν πολλούς φίλους.

Κάλεσαν δυο παιδιά Σχολείων , και ανέβηκαν στην εξέδρα ο ένας έκανε τον μαέστρο και ο άλλος έπαιξε για λίγο κάποιο μουσικό όργανο , τα πήγαν πολύ καλά για πρώτη φορά. Πολύς ενθουσιασμός μέσα στην αίθουσα φωνές και χειροκροτήματα από τα παιδιά των Σχολείων.

Άρχισε  συμφωνία  πρώτο , δεύτερο, και  τρίτο μέρος.  Στο πρώτο μέρος ένιωθες τόσο γαλήνια που η ψυχή σου πετούσε στα μεσούρανα και αγνάντευες δεκάδες όμορφα πουλιά ,άλλες φορές αισθανόσουν πως  ήσουν σε ένα καταπράσινο λιβάδι με εκατοντάδες λουλούδια  , και ανθισμένα δέντρα, (Σκέτος Παράδεισος).  Η ψυχή του κάθε ανθρώπου γαλήνευε και  ακούγοντας την μουσική  ξεχνούσες  τα πάντα. Για μια στιγμή με την μουσική ένιωσα  ότι βρισκόμουν σε ένα πλοίο καταμεσής  του πελάγους και οι γλάροι και τα δελφίνια μας ακολουθούσαν  και αυτά ευτυχισμένα , ήταν ότι πιο ωραίο έχω ακούσει μέχρι  τώρα  στη ζωή μου.

Το δεύτερο μέρος ήταν πολύ παιχνιδιάρικο , πιο έντονο , ευχάριστη μουσική όπου σου ερχόταν να  σηκωθείς να χορέψεις,  για μια στιγμή μας πήγε σε άλλες εποχές ,στην  Ρωμαϊκή αυτοκρατορία που όταν γυρνούσαν οι πολεμιστές νικητές στα σπίτια . τους   περίμεναν οι δικοί τους με χαρμόσυνη μουσική χορό και ξεφάντωμα Το τρίτο και  τελευταίο μέρος ήταν γρήγορο με έντονη ευχάριστη μουσική των περασμένων αιώνων . Όταν οι πλούσιοι σε εκδηλώσεις γιόρταζαν χαρμόσυνα γεγονότα και διασκέδαζαν χορεύοντας με ευχάριστη μουσική όπως τώρα, φυσικά κοντά σε αυτούς γλεντούσαν και οι υπόλοιποι.

Τελείωσε η μουσική παράσταση και μας άφησε πολύ ενθουσιασμένους  όλους . Ζητωκραυγές και χειροκροτήματα από όλους τους μαθητές των διαφόρων  Σχολείων.

Πασχαλινές λαμπάδες

Και φέτος υποδεχόμαστε το Πάσχα λοιπόν με κατάνυξη όπως αρμόζει σε μία τόσο μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας. Στεκόμαστε όλοι σιωπηλοί μπροστά στην υπέρτατη θυσία του Θεανθρώπου προσμένοντας τη λύτρωση και εξύψωση του ανθρωπίνου γένους διαμέσου της υπέρτατης θυσίας του Κυρίου ημών Ιησού Χριστού. Με κατάνυξη λοιπόν κι εμείς εδώ στο ΣΔΕ συμμετείχαμε στην προετοιμασία των λαμπάδων μας. Λαμπάδες από ΕΜΑΣ για ΕΣΑΣ…… λαμπάδες που ετοιμάστηκαν με μεράκι και φιλοτεχνία και χαρίστηκαν σε συζύγους, παιδιά , ανίψια και βαφτιστικά. Το αποτέλεσμα μπορείτε να το απολαύσετε στις παρακάτω φωτογραφίες.
2014-03-31 19.02.55

Μύηση στην τέχνη της υφαντουργίας

Της Κατερίνας Πιπερτζή

Στις 8 Απριλίου 2014 το Παράρτημα του ΣΔΕ Σερρών στη Ροδόπολη πραγματοποίησε στα πλαίσια των Σχεδίων Δράσης ( Project) εκπαιδευτική επίσκεψη στα Άνω Πορόïα στο χώρο όπου ο Στράτος Μυλωνάς φιλοξενεί όσους επιθυμούν να μάθουν τα μυστικά της τέχνης του Αργαλειού και να γευτούν τοπικά εδέσματα. Οι εκπαιδευόμενοι θαύμασαν δείγματα της δουλειάς του και με χαρά έκατσαν στους αργαλειούς για να βιώσουν την τέχνη της υφαντικής .
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Eπίσκεψή στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ανατολικού Ολύμπου

Της Σταυρούλας Συμεωνίδου
Μέσα στα πλαίσια των εκπαιδευτικών μας επισκέψεων , ξεχωριστή ήταν και η επίσκεψή μας στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ανατολικού Ολύμπου. Δράσεις σαν και αυτή κατά την άποψή μου είναι ότι πιο καινοτόμο και ευαίσθητο έχουμε να παρουσιάσουμε ως Ελληνικό Εκπαιδευτικό Σύστημα.
Να πω ότι όλη η εκδρομή εξελίχτηκε ομαλά, περάσαμε υπέροχα και γεμίσαμε εντυπώσεις αλλά και εμπειρίες στο πανέμορφο τοπίο που ξεχύνεται στους πρόποδες του ξακουστού από τα παιδικά μου χρόνια όρους (πιο είναι το πιο ψηλό βουνό της Ελλάδας;) μια ερώτηση που την κάνω ακόμη στο μικρό γιό μου . Η εκδρομή , όπως και όλες οι εκδρομές αποτέλεσε μια ακόμη ευκαιρία για να γνωριστούμε καλύτερα μεταξύ μας, να γελάσουμε και βέβαια να τραγουδήσουμε.
2014-03-olympos-e026
2014-03-olympos-a033
Η εκδρομή ήταν διήμερη και προλάβαμε πράγματι να κάνουμε αρκετά. Φτάσαμε νωρίς το μεσημέρι στο Λιτόχωρο ,από εκεί αφήσαμε τα πράγματά μας στο καταφύγιο «Σταυρός» και ξεκινήσαμε από τα Πριόνια να κατεβαίνουμε τον όμορφο όγκο , ο οποίος μάθαμε ότι ήταν και σχετικά νεαρός σε ηλικία, για βουνό !!!Η μέρα ήταν καταπληκτική , οι μυρωδιές τα λουλούδια , οι καταρράκτες και γενικά το τοπίο ήταν για όλους μας μια έκπληξη κάτι που καταγράφηκε στις πάμπολες φωτογραφίες που ακούραστα τραβούσε ο καλός μας συνάδελφος Αλέξης Χαραλαμπίδης και όχι μόνο.
2014-03-olympos-c029
2014-03-olympos-d014
Ακολουθήσαμε λοιπόν το πρόγραμμα που μας είχαν ετοιμάσει οι εκλεκτοί συνάδελφοι του Κέντρου Περιβαλλοντικής Αν. Ολύμπου και πραγματικά κρεμόμασταν από τα χείλη τους για το τι θα μας πουν , μιας και οι πληροφορίες ήταν άφθονες όσον αφορά τη μυθολογία , την ιστορία , το οικοσύστημα με την πλούσια χλωρίδα και πανίδα του Ολύμπου και πολλά άλλα …γεμίσαμε λοιπόν πληροφορίες αλλά και μια τσάντα με ότι μας έκανε εντύπωση (εκτός από πέτρες και φυτά, απαγορεύεται ρητά ) φυλλαράκια, κλαδάκια, κουκουνάρια, φλοιούς δέντρων κλπ) για να κάνουμε κατασκευές και ενθύμια. Επιστρέφοντας είχαμε πολλά να θυμηθούμε, τα φρεσκάραμε παρακολουθώντας μια παρουσίαση από τους συνοδούς μας και στην συνέχεια ακολούθησε φαγοπότι και όπως καταλαβαίνετε ένα μικρό ξενύχτι και αυτό γιατί το καταφύγιο κλείνει τα φώτα νωρίς.
DSC_0271
Έτσι μέσα από το πρόγραμμα αυτό, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να διερευνήσουν τη λειτουργία του δάσους ως πλήρες οικοσύστημα καθώς και τη σημασία του για τον άνθρωπο, να αναπτύξουν ερευνητική διάθεση και δεξιότητες για αναγνώριση και καταγραφή στοιχείων. Να ανακαλύψουν τις αισθήσεις τους. Να αγαπήσουν το δάσος ώστε να θελήσουν να το προστατέψουν με συγκεκριμένες δράσεις. Επίσης να ευαισθητοποιηθούν πάνω στο θέμα της αειφόρου ανάπτυξης και σωστής διαχείρισης του δασικού πλούτου, ώστε να αναπτυχθούν οι υπεύθυνες στάσεις που θα συμβάλουν στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος. Στο πρόγραμμα αυτό πραγματικά προσεγγίζεται η σχέση του ανθρώπου με το φυσικό περιβάλλον.
Και έτσι λοιπόν πράγματι ως μια γενική αίσθηση όλοι αντιληφθήκαμε ότι δίπλα σε ένα τέτοιο όγκο νιώθεις ένα κομμάτι του φυσικού περιβάλλοντος και όχι ο κυρίαρχος του.
DSC_0342DSC_0332
Την άλλη μέρα ακολούθησε μια επίσκεψη στο ΚΠΕ Αν. Ολύμπου που εδρεύει στον Παλαιό Παντελεήμονα , όπου η θέα είναι μαγευτική και βέβαια μια επίσκεψη στον αρχαιολογικό χώρο του «ΔΙΟΝ». Περισσότερα όμως για την συγκεκριμένη επίσκεψη ετοιμάζεται πυρετωδώς η κ. Βλαδίκα να σας πει περισσότερα.
2014-03-olympos-b018
2014-03-olympos-c025
Εν κατακλείδι περάσαμε υπέροχα, και μιας και αγαπήσαμε φέτος τα βουνά σκαφτόμαστε να ακολουθήσει μια ακόμη επίσκεψη σε ένα άλλο δημοφιλή όγκο ,το βουνό «Μπέλες», με ξενάγηση τώρα από το ΚΠΕ Ποροϊων.

Επίσκεψη στο εργαστήριο κατασκευής ξυλόσομπων «Φωκάς»

Του Παναγιώτη Ακριτίδη

Την Παρασκευή 14 Μαρτίου 2014 επισκεφτήκαμε την επιχείρηση παραγωγής παραδοσιακών ξυλόσομπων και όχι μόνο (καζάνια κ.α.) «Φωκάς» στην Ροδόπολη Σερρών, 100 μέτρα από το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας της Ροδόπολης.

DSC_0004

Εκεί μας δέχτηκε ο ιδιοκτήτης αλλά και το προσωπικό του.

Στην συνέχεια, μας μίλησε για την παραδοσιακή ξυλόσομπα με φούρνο, που την κατασκευάζουν από το 1935, την οποία την δημιουργούν με κατάλληλη επεξεργασία των πρώτων υλών με την βοήθεια κάποιων εργαλείων. Όπως για παράδειγμα το σίδερο που είναι σε φέτες, αφού το κόψουν στις διαστάσεις που θέλουν, το διαμορφώνουν με ορθή γωνία εκεί που πρέπει, και ενώνουν τα κομμάτια αυτά μεταξύ τους.

DSC_0052 DSC_0069

Επίσης, μας εξήγησε την λειτουργία της, που ήταν πολύ έξυπνη. Και ότι έχει εσωτερική επένδυση από κοκκινόχωμα της λίμνης Κερκίνης, το οποίο ήταν ξεραμένο σε μορφή τούβλου, για να διατηρεί την ζεστή. Μας είπε ότι το φαγητό γίνεται πολύ πιο νόστιμο στην σόμπα αυτή, και το επιβεβαίωσαν οι εκπαιδευόμενοι που είχαν φάει φαγητό από τέτοια σόμπα.

DSC_0057

Ακόμα, μας είπε ότι η επιχείρηση είναι οικογενειακή την είχε ο παππούς του, ο οποίος είναι σε μεγάλη ηλικία τώρα, και κάθε πρωί έρχεται και ασχολείται λίγες ώρες με την δουλειά.

Μετά το τέλος της επίσκεψης μας περπατήσαμε λίγο στα σοκάκια της Ροδόπολης, όπου η παρέα με τα αστεία της, ο τόπος με τις ομορφιές του, μας θύμισε παλιές καλές εποχές, σαν τότε που πηγαίναμε μικροί σχολείο.

DSC_0063 DSC_0101

Στο τέλος καθίσαμε σε μια καφετέρια, βγήκαμε αναμνηστικές φωτογραφίες, και ήπιαμε το ρόφημα μας.

DSC_0151