Ο νεροβούβαλος

Του Σάββα Λουχουτασβίλι

Η περιοχή της Κερκίνης εκτός από την περιβαλλοντική της αξία, είναι γνωστή για το υπέροχο κρέας του βουβαλιού.
4
Η λέξη “βουβάλι” προέρχεται από το βου-[βουβός] βά-[βαλτός] λι-[τοπικός προσδιορισμός].
Τα κοπάδια των βουβαλιών μεγαλώνουν στο φυσικό τους περιβάλλον, ένα περιβάλλον που τους προσφέρει η λίμνη Κερκίνη στη σκιά του όρους Μπέλλες, συνεισφέροντας στην λειτουργία αυτού του καταπληκτικού οικοσυστήματος. Συνολικά στην περιοχή υπάρχουν 2800 βουβάλια ,ενώ πανελληνίως ο αριθμός τους δεν ξεπερνά τις 3000.

11

10

giantzidis

74-1-700

Advertisements